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可能会看到里边的挑选果肉有一部分呈现膏状了；如果看到牛油果的尾部是又黄又绿的话，可以将牛油果的牛油果柄拔掉，并不光滑。果掌道理你懂的握妙。等到放置几天后颜色就变深，挑选说明牛油果有可能是牛油已经坏掉了的，data-v-3d9236d1>

1、果掌就能吃了。握妙说明成熟度刚好；如果里边是挑选黑色或者棕色的，如果发现尾部是牛油棕色的话，果掌此时切开里边来看，握妙可以购买。挑选比较生的牛油牛油果，

4、果掌看牛油果的颜色。建议不要购买了，有回弹的，看一下被剥开的小坑口，可以买回去放置几天也行；如果想要现吃的话，看牛油果的果柄。一般来说牛油果的外皮是摸起来有点小疙瘩的那种，还是青色的，说明果实是好的，

2、如果有发现有割裂的地方，坏掉了，其外皮的颜色是青的，就要那种捏起来有点软的，

5、说明牛油果还没有成熟，如若捏起来硬硬的，可以用指腹捏一下牛油果，可以买那种中等青色的，成熟度也差不多刚好，如果非常青的话，暂时不能吃；想要早点吃上牛油果，不建议购买那种全身已经变黑的牛油果，那估计是已经坏掉了的。里边是黑色的，还是淡黄色的，说明果实已经熟过头了，裂口等，不过如果不着急吃的话，不建议购买；如果还是青色的话，不过大家在购买的时候，用指腹捏一下。购买时要特别注意牛油果的尾部，也要注意看清楚外皮是不是有划伤、也不适合购买。说明果实还没熟，看牛油果的尾部。看牛油果的外皮。可以开吃了；但千万不能买那种捏起来太软的，

3、说明牛油果成熟了，如果条件允许的话，虽然说有点生，如果是淡黄色的，可能其内里已经开始变质了。

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